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康帕斯義大利麵外帶外送訂餐網站，最遠可送達8公里。以新鮮健康為第一優先，嚴選食材再加上純熟的手藝加持，康帕斯義麵屋絕對值得一吃再吃。

Compas Pasta House 線上訂餐

選用美國牛類肉、洋蔥、胡蘿蔔與芹菜細火慢燉，直到與自製番茄醬汁完全融合。8小時可以睡一覺，但我們用來熬出濃與營養

8小時慢燉番茄肉醬麵 Slow-cooked beef ragu

以百里香慢煎台灣在地松阪豬，帶出香氣與嚼勁，搭配自製番茄醬汁。 是結合台式食材的義式傳統麵食

彈口番茄松阪豬麵 Amatriciana w Matsusaka pork

由特選新鮮蛋黃、帕達諾起司拌成的奶黃醬，加上香脆培根與黑胡椒香氣，是食材選用俐落、味道又有張力的羅馬經典菜

經典培根奶黃麵 Carbonara

用拌入義大利進口松露的白酒奶油醬汁熬煮蘑菇、鮑魚菇與鴻禧菇,以黃金比例特製不膩口的義式家庭味

松露綜合野菇白醬麵 Truffle fungi

（小辣）以大蒜、辣椒及初榨橄欖油大火翻炒，搭配六種當季蔬菜，簡單工法凸顯食物原味，享受置身田園般的清爽

田園炭烤時蔬麵 Aglio e olio w roasted veggies

加入帕馬森起司、初榨橄欖油與羅勒的自製青醬，佐以香烤松子和嫩煎雞腿肉。當細緻的青醬和調味乾淨的雞肉相遇，就是一場盛宴的邀請函

嫩煎雞腿松子青醬麵 Pesto chicken

（小辣）蒜和辣椒爆香後加入豐滿的蛤蠣翻炒，並在鮮甜肥美的蛤蠣湯汁中嗆入白酒，最後以巴西里葉提味，體現正統義式風情

香蒜白酒蛤蠣麵 Vongole

（中辣）剝好殼的新鮮白蝦口感Ｑ彈，搭上讓人欲罷不能的辣味番茄紅醬，鮮與辣刺激味覺卻也和諧順口

辣味煙燻鮮蝦麵 Spicy smoke paprika shrimp pasta

帶有些許辣度的特調奶醬與軟嫩的鮭魚相得益彰，小番茄與蘆筍的酸甜爽脆更增添層次，是零負評的完美搭配

托斯卡尼蘆筍鮭魚麵

手工義大利麵 Fresh Pasta

厚切櫛瓜口感十足，外層脆口內層軟嫩多汁。精心調味後撒上起司再炙燒，既有櫛瓜本身的自然甜味、也有鹹香的多重層次

COMPAS烤櫛瓜 Grilled zucchini

短棍麵包均勻塗抹上濃郁的香蒜奶油醬，再灑上帕瑪森起司，通過烤箱的高溫烘烤，讓起司融化成金黃色、表皮酥脆，內裡鬆軟，絕對是開胃的完美選擇

起司香蒜麵包 Cheesy garlic bread

這道菜以新鮮的綜合菇菇炒製，炒製出的菇菇鮮嫩多汁，並帶有一種濃郁的酸甜香氣，令人回味無窮

巴薩米可醋炒菇菇 Sautéed balsamic mushrooms

鹹香中帶有豐富的蔬菜甜味，口感濃郁豐富，讓您一口就能嚐到多種新鮮蔬菜的美味！每一口都是營養與美味的完美結合！

法式蔬菜濃湯 French vegetable soup

新鮮的生羅曼菜葉片搭配上嚴選的帕瑪森起司，以及烤得香脆的麵包丁，淋上濃郁的凱薩醬汁，每一口都充滿著滿足感和清新的風味

經典凱薩沙拉 Caesar salad

沙拉葉新鮮翠綠，搭配季節水果（不定時更換），以及自製的蜂蜜蘋果油醋，酸酸甜甜、爽口開胃

水果沙拉佐蜂蜜蘋果油醋 Fruit salad w honey apple vinaigrette

前菜 Appetizer

自家熬煮的草莓果醬酸甜適中，手工製作的鮮奶酪滑順軟糯，奶香十足

草莓果醬鮮奶酪 Strawberry panna cotta

黑糖蜜鮮奶酪 Brown sugar panna cotta

手工自製，獨家秘方，令人驚豔的好滋味！

招牌提拉米蘇 Tiramisu

甜點 Dessert

馬薩拉香料鮮奶茶 Chai tea latte(熱/冰)

海鹽焦糖鮮奶茶 Salted caramel tea latte(熱/冰)

喝不膩的鮮奶茶 Tea latte(熱/冰)

百香泡泡爽 Passion fruit soda(冰)

蜜桃泡泡爽 Peach soda(冰)

特調檸檬紅茶 Lemon tea(熱/冰)

冷萃金萱綠茶 Cold brew Jin Xuan green tea(冰)

薰衣草茶 Lavender tea

精選特調 Beverages

[康帕斯義麵屋]_康帕斯義麵屋

康帕斯義麵屋— 外帶外送菜單

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手工義大利麵 Fresh Pasta

8小時慢燉番茄肉醬麵 Slow-cooked beef ragu

NT$320

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彈口番茄松阪豬麵 Amatriciana w Matsusaka pork

NT$360

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經典培根奶黃麵 Carbonara

NT$290

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松露綜合野菇白醬麵 Truffle fungi

NT$330

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田園炭烤時蔬麵 Aglio e olio w roasted veggies

NT$280

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嫩煎雞腿松子青醬麵 Pesto chicken

NT$340

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香蒜白酒蛤蠣麵 Vongole

NT$300

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辣味煙燻鮮蝦麵 Spicy smoke paprika shrimp pasta

NT$410

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托斯卡尼蘆筍鮭魚麵

NT$430

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前菜 Appetizer

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